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福吉漁港の牡蠣小屋

【445通目の手紙】

2人の息子へ

先日、知人ら5人で、福吉漁港にある牡蠣小屋に行ってきた。

今日はその話を書きたいと思う。

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先日、知人ら5人で、福吉漁港にある牡蠣小屋に行ってきた。
お父さん牡蠣小屋は、初めてだったので、とても楽しみ。

まずは途中コンビニによって、おにぎりやビールを買い込む。
魚介類以外は持ち込みOKらしい。

これだけ流行ると、普通なら持込禁止にして、すべて囲い込みそうだが。
良心的というか、気軽に利用できるようにと、ありがたいことである。

着いたときには、すでに何組かのお客様が楽しんでいた。
お父さんたちも早速、牡蠣やサザエを買い、コンロを囲む。

知らなかったけど、牡蠣って平らな面から焼くんだね。
1分ほど焼くだけで、貝柱が簡単に取れるようになるんだ。

ポン酢も置いてあるけど、何も付けないで食べるのがいい。
うま味が凝縮された海水と一緒に、あつあつのままいただく。

サザエは醤油をたらして、つぼ焼きで頂く。
身がプリプリしていて、新鮮そのもの。

あっ、それと服装には気をつけたがいいよ。
中には、「バン」と大きな音をたて、はじける牡蠣があるからね。

はじけたと同時に、とても熱い海水が飛び散る。
白い服なんか、点々とシミだらけになる。

値段だけど、コンビニで買ったおにぎりやビールを含めても、1人2千円ほど。
わずか2千円で、新鮮な牡蠣やサザエが堪能できるとは、さすが糸島だね。

平日の昼間っから、酔っぱらってしまった。(汗)
まっ、たまにはいいか。

3月末までに、あと1回は行きたいね。
今度はキミたちを連れて、家族で行こう。

今日も一日に感謝。

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更新日:週2回(月曜、木曜)
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2011-02-24 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

平川

Author:平川


更新日:不定期(週1くらいかな)

【このブログは】
自分のしたい事、好きな事、為になる事を、二人の息子へ語りかける口調で書いています。

【もくじ】
過去に書いた手紙の一覧

【二人の息子へ】
なぜ手紙を書こうと思ったのか?

【プロフィール】
専門学校を卒業後、カラオケ機器の商社へ入社。平成14年に独立し、IT会社を興す。現在、福岡県在住。

【所属】
福岡県中小企業家同友会糸島支部
福岡県伊都倫理法人会

【好きなもの】
・100キロウォーク
・ランドナー
・魚釣り
・キャンプ
・温泉地めぐり
・音楽(パンクが好きな親父)

【嫌いな人】
電車でお年寄りや体の不自由な方に、席を譲らない人。

【家族】
嫁1人、子供2人の4人家族。
・竜之介(H12.10月生)
・凌太郎(H14.7月生)

【相互リンク】
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hirakawa@asam.jp

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